鰹魚精CN-2

特性：鰹魚熬煮后簡單調配的鮮美提取汁

推薦使用量：日料：0.1%-2%；拉面湯：0.1%-0.5

應用領域：日料、鍋底、色拉汁等

菜品名稱：關東煮

使用原料：鰹魚精CN-2、海帶調味液

菜品介紹：源自日本關東地區(qū)的經(jīng)典燉煮料理。鰹魚與昆布是菜品的特征風味，兩種不同類型的原料的鮮味提升了菜品鮮度的豐富感。